Miód pszczeli znany jest z wielu właściwości zdrowotnych i leczniczych. Znajduje zastosowanie w branży farmaceutycznej, kosmetycznej i kulinarnej. Miód ma nieocenione korzyści dla naszego zdrowia i urody. Jakie właściwości ma miód i jakie są jego rodzaje? Wartości odżywcze miodu Miód pszczeli jest kaloryczny. W porównaniu do białego cukru ma dwukrotnie więcej kalorii. Nie oznacza to…
Jednym z najpopularniejszych owoców tropikalnych, zaraz po bananie, jest ananas. Jest dostępny w wielu różnych formach, wykorzystywany w kuchni jako składnik wielu potraw oraz napojów. Oprócz charakterystycznego cierpkiego, egzotycznego smaku, ananas jest także źródłem wielu witamin i minerałów. Jakich konkretnie? Dlaczego warto sięgać po ananas? Ananas – charakterystyka Ananas to gatunek rośliny uprawnej i byliny,…
Jednym z najbardziej podstawowych składników wielu produktów spożywczych jest mąka. Najpowszechniej wykorzystuje się do tego mąkę pszenną, choć nie od dziś wiadome jest, nie należy ona do najbardziej odżywczych. Coraz częściej sięga się więc po zastosowanie innych typów mąki – z innych zbóż, w tym mąkę żytnią. Czym się między sobą różnią? Która jest lepsza?…
Mówi się, że ryby i w ogóle owoce morza to samo zdrowie i powinny być one w diecie każdego. Poniekąd to prawda, trzeba jednak pamiętać, że ryba rybie nierówna i są gatunki mniej lub bardziej zdrowe. Po które z nich warto sięgać i dlaczego? Jakie korzyści ma mięso ryb? Jakie ryby są najzdrowsze? Jakich ryb…
O zdrowym odżywianiu mówi się całkiem sporo i coraz częściej zaczynamy sobie zadawać również pytanie o to, co powinniśmy jeść, będąc w określonym wieku. Nasze ciało się zmienia i pojawiają się inne zapotrzebowania. Jakie konkretnie? Co powinno się jeść w wieku 40 – 50 lat? Na co zwracać uwagę, czego unikać? Dieta po 40-tce –…
Cukrzyca to choroba metaboliczna, na którą zapada coraz więcej osób. Z badań wynika, że odsetek chorych na cukrzyce systematycznie rośnie, szczególnie w krajach rozwijających się, a wiele osób jest niezdiagnozowanych. Z tego też powodu, bardzo istotne jest, aby zadbać o właściwą dietę. Co można jeść przy cukrzycy, a czego lepiej unikać? Dieta cukrzycowa – po…
Aronia jak każdy owoc posiada wiele ciekawych właściwości zdrowotnych. Jej smak jest nieco cierpki i gorzkawy, a przez to dla wielu osób mało przyjemny. Przygotowane z niej przetwory mogą być jednak smaczne i dodatkowo także bardzo zdrowe. Co jednak można zrobić z aronii? Aronia – jakie ma składniki odżywcze i właściwości zdrowotne? Aronia to łatwy…