Rozsypana mąka

Mąka żytnia czy pszenna? Która lepsza?

To sprawia, że ciemna odmiana mąki pszennej, razowej typu 2000 ma zdecydowanie więcej zdrowych składników odżywczych niż mąka pszenna jasna typu 450, zwana też mąką… Dodatkowo ciemne odmiany mąki żytniej mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu sprawdzą się dla osób z cukrzycą. Co oznacza typ mąki?… doczytaj jeszcze o ,